Höhere Berufsfachschule Ernährung und Versorgung

Die höhere Berufsfachschule fördert berufliche und allgemeine Kompetenzen, Persönlichkeitsbildung und führt zu

ü  beruflicher Qualifikation als Assistent/ Assistentin für Ernährung und Versorgung

ü  Höherqualifizierung (FH-Reife)

ü  Hauswirtschafter/ Hauswirtschafterin

Das Arbeitsspektrum umfasst Dienstleistungen in allen hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen:

Dazu gehören zielgruppenorientierte Speisenzubereitung, Service, Haus- und Textilpflege, Vermarktung von Produkten und Dienstleistungen und hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen.

Kundenorientierung bestimmt die Denkweise. Kommunikation, Organisation und Flexibilität sind Schlüsselqualifikationen für das berufliche Handeln.

Informationen und Aufnahmevoraussetzungen
  1. Aufnahmeantrag
  2. Lehrplan (ab 01.08.2019)
  3. Landesverordnung (31.07.2019)
  4. Infoblatt 
  5. Leitfaden für Schülerinnen und Schülern der HBFE
  6. Handreichung für die HBF
  7. Formular zur Entschuldigung von Fehlzeiten
  8. Formular zur Beantragung einer Beurlaubung
Praktikum während der Schulzeit
Versicherung: Die Schülerinnen und Schüler sind während der Praktikumszeit bei der Unfallkasse Andernach versichert.
  1. Informationen zum Praktikum der HBFE 
  2. Praktikumsvertrag Schuljahr 2020/21
  3. Dokumentation der Praktikumszeiten (1. HJ)
  4. Dokumentation der Praktikumszeiten (2.HJ)
  5. Praktikumsbewertung
Terminübersicht und Prüfungsplanung

 Termineplanung zur Abschlussprüfung 

Arbeitsmaterialien für Schüler und Schülerinnen 

Handreichung zu Arbeitstechniken im Unterricht

Abschlussprüfungen

Informationen zur externen Prüfung zur staatl. geprüften Hauswirtschafterin